Equipos para cocinas industriales seminuevos

Consejos para el cuidado de los equipos de refrigeración de cocinas industriales

Aparte de la rutina de limpieza de las cocinas industriales, hay algunas cosas adicionales que hay que hacer cada dos meses con el fin de asegurar tu equipo de refrigeración este funcionando adecuadamente.     Continue reading Consejos para el cuidado de los equipos de refrigeración de cocinas industriales

Cocinas industriales

¿Cómo sacarle el mejor provecho a equipos y cocinas industriales?

Para que tu establecimiento de comida sea considerado como profesional, debe cumplir con tres características. La primera: el servicio debe ser  el mejor, es decir, eficiente, eficaz, rápido y el trato que se da al cliente debe ser prioridad. Segunda: la limpieza del lugar, del equipo de cocina y de los alimentos que se preparan. La tercera y más importante: tú cocina industrial, el centro de todo establecimiento de comida, pero ¿qué tipo de equipos de cocina industrial se necesitan para cumplir con esto? Continue reading ¿Cómo sacarle el mejor provecho a equipos y cocinas industriales?

Diseño, fabricación e instalación de cocinas industriales

Importancia de equipos y cocinas industriales

Las cocinas industriales son una excelente opción para quienes necesiten preparar alimentos en grandes volúmenes para atender a familias numerosas, clientes de restaurantes o en las cocinas para hoteles. Continue reading Importancia de equipos y cocinas industriales

Equipos para cocina

Características de los equipos de refrigeración

Los equipos de refrigeración para cocinas industriales son de un mayor tamaño, claro que también existen diferencias en sus tamaños. Pero tienen las rejillas más amplias y esto permite que se almacenen más alimentos. No olvidemos que otra de las características de este tipo de equipo de cocina, es que cuentan con un sistema muy novedoso de enfriamiento y ventilación, lo que ayudará a que los malos olores no se penetren en otros alimentos que se refrigeran juntos. Lo que pasa es que los materiales por los que está constituido  están muy bien escogidos y esto ayuda a que exista, tanto una congelación  y enfriamiento adecuados. Continue reading Características de los equipos de refrigeración

Equipos industriales para Cocina

¿Por qué diseñar una cocina industrial?

Las cocinas industriales son aquellos establecimientos donde la demanda de su clientela o el tipo de servicio que se presta requiere preparar una gran producción de platillos. Una de las principales características de este tipo de cocinas es que permiten el libre flujo de los cocineros y ayudantes de cocina para que cada uno pueda dedicarse, sin mayores complicaciones, a su tarea asignada, así como la capacidad de preparar los alimentos en el tiempo más breve posible. Continue reading ¿Por qué diseñar una cocina industrial?

Equipos para cocinas industriales seminuevos

Origen de los equipos de refrigeración para cocinas

Es de lo más normal que en nuestra casa o negocio existan equipos de refrigeración para cocinas que hace que nuestros alimentos se conserven por mucho más tiempo, logrando un ahorro impresionante de dinero, alimentos y energía eléctrica. Desde que somos pequeños lo hemos visto por todos lados, pero nunca nos preguntamos cuál es su origen y la diferencia que hay entre los distintos tipos de equipos de refrigeración industriales y caseros. Continue reading Origen de los equipos de refrigeración para cocinas

Equipos para cocinas industriales

Importancia de los equipos para cocinas industriales

El equipos para cocinas industriales dictará el espacio de trabajo y cómo será la estufa para tu restaurante.

Si tus clientes no pueden vivir un buen momento al interior de tu negocio, ya sea debido a que tus empleados tienen problemas con el equipo de cocinas o el mobiliario en sí, entonces corres el riesgo de ahuyentar a la concurrencia.

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Equipos para cocinas industriales seminuevos

Cuidados de cocinas y equipos industriales

Si eres dueño de un restaurante  o establecimiento con una cocina industrial es importante saber, del mantenimiento y limpieza de tus equipos de cocina industrial. Existen algunas técnicas esenciales para garantizar el buen uso y conservación de tu equipo evitándole gastos extras en mantenimiento y reparaciones. Continue reading Cuidados de cocinas y equipos industriales

Cocinas industriales

¿Es importante el diseño de cocinas industriales?

Al emprender la aventura de montar un negocio de comida, algunos dueños se concentran demasiado en aspectos como la decoración, el equipo de cocina, la contratación del personal, pero descuidan un aspecto que puede convertirse en un grave problema del negocio si no se escoge adecuadamente: el diseño de la cocina industrial. Continue reading ¿Es importante el diseño de cocinas industriales?

Diseño, fabricación e instalación de cocinas industriales

¿Por qué tener equipos para cocinas industriales seminuevos en tu cocina?

Las cocinas industriales son una excelente opción para quienes necesiten preparar alimentos en grandes volúmenes para atender a familias numerosas, clientes de restaurantes o en las cocinas para hoteles. Continue reading ¿Por qué tener equipos para cocinas industriales seminuevos en tu cocina?